レンジでアルデンテ！いわしの缶詰めで！ニンニクオイルパスタ

パスタって、とてもおいしいですよね！

私も大好きです。

でも、鍋でお湯を沸かしてパスタをゆでたりなど、ランチだけでも微妙に手間が掛かりますよね。

実は、そのパスタをゆでることも、レンジで簡単にできてしまいます。

しかも、ほど良いアルデンテに…！

レンジ調理なら、鍋からお湯が吹きこぼれたり、湯加減やゆで加減も心配する必要がありません。

一石何鳥なのでしょうか、ともかくパスタ好きには朗報ですよね！

そして、今回は、フライパンも使わず、材料を混ぜ合わせるだけで作れるオイルパスタを作ります。

いわしの缶詰めを使うので、手早く作れるのに、うま味もおいしさもバッチリッ！

ニンニクのきいた、人気の和風パスタです！

材料（1人分）

〈パスタをゆでる用〉

〈混ぜ合わせる材料〉

〈トッピング用〉

作り方

①まず、パスタをレンジでゆでます。

耐熱容器に、半分に折ったパスタ・水・塩を入れます。

パスタは、そのままの長さで入る耐熱容器なら、折らなくても大丈夫です。

②表示の茹で時間に、4分プラスした時間で、500Wのレンジで加熱します。

（※ほど良いアルデンテなら4分プラス、かためのアルデンテなら3分プラスです。）

今回使用したパスタは、表示の茹で時間が“9分”で、4分プラスすると、合計13分になります。

つまり、13分加熱ですね！

（※ラップをすると吹きこぼれてしまうので、ラップ無しで加熱しましょう。）

③レンジでパスタをゆでている間に、長ネギを準備しましょう。

20cmくらいの、空洞の長ネギです。

包丁で、刻みます。

④レンジの加熱が終わりました。

パスタをザルにあげて、お湯を切ります。

パスタがゆで上がりました！

⑥まだパスタが温かい内に、オリーブオイル・マーガリン・すりおろしニンニクを入れて、箸で混ぜ合わせます。

※時短したいなら、

・ニンニクチューブを使えば、早くて楽！

・ボウルを使わず、パスタをゆでた容器を使って作業すれば、洗い物の削減に！

⑦いわしの缶詰めをあけたら、中身を半分（1人分）、取り出しましょう。

缶詰めの汁も良い調味料になるので、半分入れて下さい。

⑧いわしの身をほぐし、パスタと混ぜ合わせます。

⑨器に盛りつけます。

⑩刻みネギをパスタの上にのせたら、できあがりです！

味の良く染みたいわしの身と、まろやかなマーガリン＆オリーブオイルがとてもよく合います。

すりおろしニンニクが入っていることによって、更に食が進みますね！

パスタは基本的に簡単なものが多いですが、レンジを使えば、もっと手軽に作れますね。

もっと大きな耐熱容器なら、2人分、3人分と作れます。

途中、お湯の中のパスタを混ぜたりする必要もないので、本当に楽ちんです。

忙しい時や、体調が優れない時にも、レンジ調理＆混ぜ合わせるだけのメニューならできそうですね！

いわしの缶詰めだけでなく、サバの味噌煮や、お肉の缶詰めなどなど。

うま味の詰まった濃い煮物系の缶詰めなら何でも、幅広くパスタにアレンジできそうですね！