炊飯器でできるかんたん料理！SPAMのピラフ

もともとはアメリカ軍隊の食糧として採用されたことから始まり、今ではヨーロッパやアジアなどの世界各国で愛食されている、缶詰ランチョンミート「SPAM」。

少し強めの塩味とふわっとした食感、そのまま缶詰を開ければ食べられるという手軽さで、なんだか病みつき！という方も少なくないのではないでしょうか。

常温で3年間も保存できますので、非常食としても最適です。でもだいたい、賞味期限が訪れる遥か前に、缶詰を開けて食べてしまうのですが・・。

そんな「SPAM」を使った、簡単で美味しいピラフの作り方をご紹介します。材料を切って釜に入れるだけ、あとは炊飯器が美味しく調理してくれます。蒸気口から立ち上る甘い香りに、食欲を掻き立てられますよ。

１．スパムミートは1㎝角に、玉ねぎはみじん切りに、豆苗は7㎜長にカットします。

２．洗ったお米、分量の水、スパムミート、玉ねぎ、コーン、コンソメ、バター、黒胡椒を炊飯器にセットして、通常モードで炊きます。

３．炊き上がったら、豆苗を加えて混ぜ合わせます。

バターの風味と、素材の旨味や甘みがご飯によくしみて、おかわり必至です。黒胡椒を加えることで、味がピリッとしまります。

缶詰のコーンの代わりに、冷凍のミックスベジタブルを使用するのもおすすめ。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも重宝しますよ。