冷え性や不妊症に効果あり！手羽先のみぞれ掛け

今回ご紹介するレシピは、

「鳥手羽のみぞれかけ」です。

鶏肉は、女性にとって、是非摂取した方がいい食材の１つです。ご存知でしたか？

私自身は、マクロビオティックや、ビーガン、玄米菜食など、色々とやってきたのでお肉を食べる事自体最近では、珍しいくらいでした。

でもある一冊の本を読んで、上記の食事法を少し改めて緩めてみても良いかなと思えるようになってきました。

そこに書かれていたのは、日本人女性は、血があきらかに足りていない事

だから、冷え性、不妊症、生理痛が改善されないそうです。

全ての元凶は、血流不足から起きているとの事です。

血流を増やしたいなら、鶏肉を食べた方が良いとの事でした。

タンパク質は、摂り過ぎはよくないですが、お肉以外から摂取し、吸収するのは、中々難しいようです。

鶏肉は、血を増やし、冷え性や不妊症、生理痛にとても効果的な原材料であるという事です。

では、今回のレシピの作り方です。

手羽先のみぞれ掛け

材料2人分

下準備

大根を擦り、水気を絞る

作り方

①鶏肉に塩胡椒をし、グリル又はフライパンで焼き目が付くまでじっくりと焼く。

中まで完全に火を通す。

②焼いている間にタレ作り

醤油、酒、砂糖、水、大根、生姜をフライパンに全て入れひと煮たちさせておく。

③鶏肉が焼き上がったら、②に合わせ入れ、軽く炒めタレをよく絡める

鶏肉は、既に火が通っているので、タレと2分〜3分ほど絡めたら、完成！！