節約レシピ冷蔵庫にある物だけで、簡単に素早く、2品も作れちゃう？！

今回は、お家にあるものだけで作る、簡単パスタ、そしてプラスαで出来るスープの作り方を紹介します！

1人分でもちゃちゃっと作れるレシピなので、一人暮らしの方はもちろん、お昼ご飯や遅く帰ってきた時の夕ご飯などに気軽に作ってみて下さい。

大学生の時から一人暮らしをしている私が身につけた、「安く」「家にある食材だけで」「満足度の高い」レシピを、ご覧あれ！

【手順】

1. 小鍋でお湯を沸かす。(大きな鍋は洗うのが大変！)

2. ひき肉を解凍する。(冷蔵庫で自然解凍しても、レンジで解凍しても、どちらでも可)

3. 枝豆をお椀に入れ、水を入れて解凍する。

4. お湯が沸いたら塩をスプーンに1杯と半分に

折ったパスタを入れて、9分タイマーをオン！

5. フライパンにオリーブオイルを引き、ひき肉と塩コショウを入れて炒める。この時、ニンニクチューブ2cmを入れるとより本格的な味に。

6. 5に解凍した枝豆を入れ、炒める。

7. 茹で上がったパスタを6に入れ、ライパンひと回しの醤油を加えて馴染ませる。

〈ポイント！パスタの茹で汁は捨てないで取っておく。〉

8. パスタの茹で汁にコンソメを加え、コンソメスープを作る。

9. 盛り付けて完成！

パスタの茹で時間に合わせて調理するので、ここまでの時間は約10分！

コンソメスープには、お好みでパセリやコショウを振りかけて召し上がれ。

家にあるもので簡単にパスタと、気持ちばかりの水道代節約ということで、茹で汁コンソメスープを一緒に作るレシピを紹介しました。

パスタとスープがあるだけで、満足度が少し上がりますよね♪

また、今回はひき肉と枝豆を使いましたが、家に残っているお好きなお肉やお野菜を入れて作ってみて下さいね。

シンプルな味付けなので、どんな食材にも応用出来ると思います。

冷蔵庫の食材がちょろっと残っていて困っている、なんて時のお助けメニューとしても、いかがでしょうか。