ほっと一息!おうちで簡単ほうじ茶ラテ

少しずつ寒くなってきた今日この頃。

なんだか温かい飲み物が恋しくなる…そんな季節ではないでしょうか?

そこで今回は、仕事や学校を終えて、寒い外から帰ってきたときにぴったり!

ほっと一息つけるほうじ茶ラテの作り方を紹介します。

カフェの定番ドリンクであるラテには、コーヒーベースのカフェラテ以外にも、キャラメルラテ、抹茶ラテなど様々な種類がありますよね。

そんな数あるラテの中でも、ほうじ茶ラテがおすすめな理由…

それはずばり、香りです。

淹れたてのほうじ茶って、なんだかとても落ち着く香りがしませんか?

実はそれ、ほうじ茶の香りにリラックス効果のある「ピラジン」という成分が含まれているからなんです!

そんな香りを楽しみつつ、ほうじ茶ラテを作っておうちで簡単にカフェ気分を味わっちゃいましょう!

<材料>1人分
  1. ほうじ茶(茶葉) 5g
  2. 牛乳 200mL
  3. 砂糖 小さじ2
<作り方>

1.ほうじ茶を鍋に入れ、香りが立つまで中火で煎る。

*油は不要です。はじめに煎っておくことで香りが強くなりますよ。

2.弱火にして牛乳を加え、沸騰させないようにかき混ぜながら、5分ほど煮詰める。

3.牛乳が薄茶色に色づいてきたら火を止めて、砂糖を加えよく溶かす。

4.茶こしを通して3をコップに注いだら、完成!!!

いかがでしたか?

砂糖の量は、お好みの甘さに合わせて調整してくださいね。

砂糖の代わりにはちみつで代用してもOKです。

少ない材料でとっても簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね!

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