節約レシピ　もやしのチーズ焼き

【節約レシピ〜もやしのチーズ焼き〜】

　今回は、節約レシピなのに少し贅沢な気分を味わえる、もやしのチーズ焼きのレシピを紹介します。使う材料はどれも安く手に入るものですが、チーズをプラスするだけでコクと深みが出て、食べ応えがアップしますよ。

【材料】(1人分)

【手順】

1. フライパンにごま油を引き、もやし・塩・コショウを入れて、もやしがしんなりと透き通るまで炒める。

2. もやしが炒まったら、フライパンに平らになるように広げ、その上に溶けるチーズを満遍なく乗せる。

3. フライパンに蓋をして、1〜2分蒸し焼きにする。(焦げてしまいそうならば、少しだけ水を入れて蒸し焼きにして下さい。)

4. お皿に乗せ、黒胡椒をかけて完成！

　食べる時に、お好みで醤油や麺つゆ、ラー油、七味をかけて味変しても美味しく頂けます。ぜひ、お気に入りのアレンジを見つけて食べてみて下さい。

もやしの食感とチーズのコクがクセになること間違い無しです。

(焼き立てのトロリとしたチーズをもやしにたっぷり絡めて食べるのが1番美味しい食べ方です♪)

また、今回のメニューは「包丁を全く使わない・フライパンひとつで調理が完結する」ので、洗い物も少なくて楽チン時短メニューにもなります。

普段の主役おかずに、お酒のおつまみに、気軽に作ってみて下さいね。