一晩漬け込んだような美味しさ！豚の味噌マヨ焼き

お料理は仕込みが大事！前の日の晩からタレに漬け込むなどの下準備をしておいたお料理は、美味しさが格段に違います。

とは言っても、なかなか日々のお食事に、そこまで時間や手間をかけられないし、今日食べたいものは、その時にならないと分からないですよね。

ふと今晩これ食べたいな！と思ったときに、たった5分もかからない仕込みで、一晩漬け込んだように美味しくジューシーに仕上がる、「豚の味噌マヨ焼き」をご紹介します。

帰宅時間が遅くなってしまったときや、お腹がペコペコなときに、お弁当を買うためにお店に立ち寄るよりも早く、空腹を満たすことができるかも知れません！

※味噌の種類はお好みのものをお使いください。

１．長ねぎは繊維に沿って細くカットし、白髪ねぎにしておきます。

２．マヨネーズと八丁味噌をよく混ぜ合わせます。

３．２．を豚肉の両面に塗ります。

４．トースターで5～8分ほど焼きます。

５．器に盛り、白ごまを振りかけ、１．の白髪ねぎを乗せます。

実はこの味噌マヨ焼き、豚肉のみならず、お魚の切り身や、鶏肉、牛肉・・どの素材でも美味しく出来上がります。

また、加えるお味噌の種類によって味わいも変わってきますので、バリエーションも豊富です。是非、お好みの組合せを探してみてください。