揚げずにヘルシー！油を使わず簡単に作れるごま団子

香ばしいごまの香りと、おもちに包まれたあんこの相性がぴったりなごま団子！

食べ出すととまらないおいしさですが、いかんせん揚げ物なのでカロリーが気になるところ…

そこで、今回は油を使わない代わりに、表面をカリッと焼き上げることで、おいしさはそのまま、カロリーを抑えたごま団子を作る方法を紹介します！

お手軽ごま団子

＜材料＞　一口大で8~12個分

＜作り方＞

1．こしあんを等分し、まるめる。

2．白玉粉に水を加え、みみたぶくらいの柔らかさになるまで練る。（水の量は少しずつ入れ、生地の硬さに合わせて調整する。）

3．生地を等分してまるめ、平たくつぶす。

4．こしあんを生地で丸く包む。

5．鍋に団子が十分浸かるくらいの水を沸かし、沸騰したら団子を入れてゆでる。

6．団子が浮き上がってきて1分程経ったら湯からあげ、団子どうしがくっつかないように水にさらしておく。

7．団子の表面に満遍なくごまをまぶす。（白ごまと黒ごまの両方を使う場合は、半量ずつ。）

8．フライパンを熱し、団子をときどき転がしながら弱火で焼き、表面がカリッとなったら完成！

いかがでしたか？

今回はごま団子を揚げずに、焼き上げて作る方法を紹介しました。

材料はとってもシンプルなので、思い立ったらすぐ作れる手軽さも魅力です。

フライパンの代わりに、トースターで焼き上げてもノンオイルで美味しくできますよ！

アレンジを加えるなら、写真のように白と黒の2種類のごまを使うと、それぞれ違った見た目と風味が味わえます。

ぜひ作ってみてくださいね！