漬け込み10分！超簡単ハマチの漬け丼

おうちでも美味しい海鮮が食べたい！

そんな時ってありませんか？

ただ、家で食べる魚料理といえば、刺身をお皿に盛り付けるだけ、切り身魚を焼くだけ…

肉料理と違ってアレンジがしにくく、いつもワンパターンになって飽きてしまうこともあるのではないでしょうか。

そこで！今日紹介するのは、市販の刺身を使った漬け丼の作り方！

作り方は至ってシンプル、なんと材料を調味料に漬けておくだけ！

味が染みこんだら、あとは炊きたてのご飯に乗せるだけで簡単に丼ができちゃいます。

それでは作り方はこちら。

1．ブロック状の刺身を適当な大きさに切ります。

薄めに切ると味が染みこみやすく、厚めに切ると食べるときに肉厚の食感を楽しめます。好みに合わせて調整してください！

2．ボウルに調味料を入れて混ぜたら、ネタを加えてラップを被せ、冷蔵庫に入れて10分以上漬け込みます。

3．漬け込みが終わったら、器にご飯を盛り、その上にネタをらせん状に重ねます。

お好みでごまやネギなどの薬味を加えたら、完成です！！！

いかがでしたか？

漬けたらあとは置いておくだけなので、忙しい日でも疲れ切った日でもすぐに作れちゃうメニューです。

今回はネタにはまちを使いましたが、まぐろやぶり、サーモンなど、他の魚でも応用できます。

スーパーで刺身が安売りに！？そんな日はぜひこのスピードメニューを試してみてくださいね。