小麦、乳製品、卵を使わない「ヘルシーチョコケーキ」!!

日本人の主食は、お米!だと思う人って今は

どのくらいいるんだろう??

今の若い人、いわゆる10代20代の人は、日本人の主食は、パン!って答えるのかしら??

アラフォーの私からしたら、まだ主食はお米であって欲しい!と切に思う。

だって元来主食としてきたお米は、日本人の私達の体に1番適した穀物だから。

2011年頃から、パンの消費がお米を抜いたって。

確かに、パンは、柔らかくてフカフカしてて甘みもあって、パン屋さんを通ると、あのいい匂いが素通りできなくて、ついつい導かれるように店内へ〜。

でもちょっとまってほしい小麦について、色々と悪い噂もちらほら、リーキーガット症候群、セリアック病、ポストハーベストの問題etc

色々と知る前は何気なく口にしていた物が、今は、国産の、ものすごくこだわっている小麦しか、食べれないし、そうじゃないと食べたくもない。

そもそも、アレルギーとか、花粉症って、小麦を食べ出してからなんですよ!

いかに、日本人がアメリカに支配され洗脳させられてるかって事なんです!

今こそ目覚めの時です!!

だから、なるべく小麦の変わりに、米粉で代用しようじゃないかと!!

それなら、お米の消費を増やせるし、小麦の害がないから、小麦アレルギーの子供でも食べれるし、すでに意識の高い人ってグルテンフリー実践してますよね!本当に見習わないと!

本日は、簡単!

小麦、乳製品、卵不使用

「ヘルシーチョコケーキ」

ヘルシーチョコケーキ

材料
  1. 米粉 大さじ3
  2. 絹豆腐 1丁
  3. 砂糖 大さじ3 (お好みの甘さで増やしてください)
  4. ココアパウダー(無糖) 大さじ3
  5. 好みのドライフルーツ又はバナナ(今回は、クランベリーとレーズン使用)
作り方

1. オーブンを190度に余熱。

2. 1.の間に、お豆腐(水切り不要)、米粉、砂糖、ココアパウダーをボールに入れ

よく混ぜ、最後にお好みのドライフルーツ又はバナナを入れ混ぜる。

3. 2.を、オーブン対応の器に流し入れ(パウンドケーキの型が好ましい)余熱が終わったオーブンへ

4. 190度で25分で出来上がり!

焼きが足りないようなら、もう5分程追加!

簡単ヘルシーグルテンフリーチョコケーキ!!

お豆腐が主体だし、小麦も入ってないから、ギルティフリーでもある最高なおやつです!

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